Psychiatrie contrainte jeunes adultes

Bonjour à tous,
Nous vivons actuellement une difficulté pour notre enfant (21 ans) qui subit des troubles psychiatriques :
Suite à une soirée il revient le lendemain et :
Isolement total dans sa chambre. Par moment refuse de sortir même pour ses besoins.
Abandon de poste immédiat en CDI depuis 1 an.
Refus de se nourrir et de boire (un peu au début cela date d’un mois) mais plus du tout depuis 4jours.
Refus de soin.
Isolement dans la religion (prière jour et nuit), absolument rien avant.
C’était un enfant plein de vie et en bonne santé, il y forcément un trouble psychiatrique mais comme il est Majeur, nous ne trouvons pas de solution pour qu’il se soigne sous contrainte et son état le nécessite clairement à nos yeux (pas expert en psy mais nous connaissons notre enfant et là ce n’est pas lui quelque part)
Quelle est la solution avant qu’il ne soit trop tard svp ? Nous ne pouvons attendre un comas (samu) pour action de soin quand même ?
Merci à tous ceux qui pourraient nous orienter pour le sauver.