Séjour plus ou moins long en Polynésie

Bonjour,
Nous partons en famille en Polynésie en février 2024 avec pour projet de tenter notre chance. Nous pourrions y rester des années comme repartir au bout de 2 mois .
J'aimerai avoir confirmation ou précision concernant la couverture sociale:

• Possibilité d'être couvert par la CPAM et de demander le remboursement des prestations une fois rentré en France. Possibilité conditionnée par un voyage de moins de 6 mois et un formulaire SE 980-04.

• l'autre est de remplir le formulaire 980-03 qui consiste à renoncer à ses droits vu qu'installation "à l'étranger".
Puis réception du formulaire SE980-04 pré rempli par la caisse maladie qu'il faut ensuite donner à notre arrivée en Polynésie pour pouvoir être couvert là bas par la CPS (uniquement si statut salarié ou patente).

Seulement si j'arrive là bas en ayant "fermé" mes droits et que je ne trouve pas de travail avant un ou deux mois, je ne suis couvert ni par la CPAM ni en Polynésie car si je ne travaille pas je ne bénéficie pas de la CPS??

Est ce que mes informations sont bonnes ?

Le problème est que je ne sais pas combien de temps nous allons rester en Polynésie.
Y a t'il possibilité d'arriver là bas comme si c'était un simple voyage avec le formulaire SE 980 -04 et d'aviser sur place en fonction de ce qui se passera?

Le but étant de ne pas rester sans couverture sociale.
Merci pour votre réponse.