Couverture maladie hors France pour jeune fille au pair durant voyages en Europe

Bonjour,

Je vais accueillir pour un an une jeune fille au pair d'origine canadienne (donc hors EU). Elle sera bien entendu affiliée à la sécurité sociale.
La jeune fille au pair me dit vouloir profiter de son temps libre (congés etc) pour découvrir l'Europe, et visiter l'Italie, la Grèce etc: elle a raison! J'aimerais savoir cependant si elle sera couverte par la sécurité sociale en cas de souci de santé lors de ces voyages, ou s'il est nécessaire que je souscrive pour cela une assurance santé privée complémentaire.

Merci.