Je souhaite déposer une réclamation car mon dossier de demande de numéro de sécurité sociale est bloqué

Je suis citoyenne espagnole et salariée en CDD depuis octobre 2025. Avant cela, je cotisais en tant qu'auto-entrepreneur. J'ai déposé mes documents à plusieurs reprises depuis déjà un an, sans jamais obtenir de réponse concrète. Quand je leur demande pourquoi je n'ai pas de numéro, ils me répondent qu'ils ont envoyé mon passeport à la préfecture, alors que je suis citoyenne française. Cela n'a aucun sens.
Tout cela a pour conséquence que j'ai déjà dépensé énormément d'argent en soins médicaux et que je n'ai même pas de numéro provisoire pour obtenir une attestation de droits et pouvoir utiliser ma mutuelle.
Je souhaite déposer une réclamation et demander l'intervention d'un médiateur de l'assurance maladie, mais justement, je n'ai pas de numéro de sécurité sociale. Comment puis-je faire ?