Comment faire traiter sa demande d'ouverture de droit à l'assurance maladie?

Bonjour,
Ayant travaillé deux ans à l'étranger je n'ai plus de couverture de santé française. J'ai complété le dossier de demande d'ouverture des droits et l'ai transmis à la cpam de ma région dès mon arrivée sur le territoire. Je ne travaille pas dès mon arrivée (latence de 2 semaines) et entre dans un service public. Dans le questionnaire "situation au regard de l'emploi" : je n'ai pas coché la case "activité professionnelle" (2 semaines de latence à mon arrivée en France avant de commencer une formation rémunérée dans un service public, une promesse d'embauche mais pas de contrat avant mon arrivée), mais pas coché la case "sans activité" car je n'ai pas d'attestation pole emploi (traitement des données long). J'ai coché la case "autre" (j'ai bien précisé la date de mon arrivée en France, et celle, différente, du début de ma formation). Malgré la latence de deux semaines avant le début de mon apprentissage, la cpam refuse de traiter mon dossier, au prétexte que je dois m'adresser à la mutuelle de mon employeur. Problème : la mutuelle de mon employeur ne peux pas me transférer depuis l'étranger (fait que j'ai adressé à la cpam) et je ne peux pas commencer mon nouvel emploi sans carte vitale ou attestation de sécurité sociale française. Je suis donc en France depuis deux semaines sans couverture sociale, avec un dossier bloqué, et le risque de perdre mon emploi si je ne fourni aucune attestation dans les 3 prochains jours. Comment régler ce problème ?