COVID19 vaccination pour ressortissant Français vivant à l'étranger

Bonjour,
Je réside en Argentine et serai de passage en France pour le mois de juillet. Je souhaite profiter de ce séjour pour me faire vacciner. Je suis français, sans carte vitale depuis une quinzaine d’années. Que dois-je faire pour pouvoir me vacciner sous 4 semaines ? Selon l’Union des français a l’étranger, « Vous n’êtes pas assuré du régime français, un passeport ou une carte d’identité vous sera demandé. Un numéro d’identification d’urgence sera créé directement dans le centre ou l’officine lors de votre vaccination ». Dans la pratique, les centres de vaccination ne sont pas au courant...
D’un autre côté, je souhaiterai également que ma femme, américaine, puisse recevoir également le vaccin. Je n’ai aucune idée de quelle est la procédure à suivre.
Si nous devons payer les vaccins, ce n’est pas un problème.
Merci d’avance.