Inscription?

Je travail déjà plus qu’un ans à Paris comme cuisinier est j’y habite d’octobre 2020. De janvuer 2021 je ne suis plus assuré en Belgique donc il me faut inscrire en France. J’ai remplis de document “ouverture des droits à l’assurance maladie” et j’ai tout les pièces justicatives. A qui il faut envoyer ceci? Il y a t-il une possibilité d’envoyer par mail ?
Merci , jeff